katja - mixtblog

STOP si de la capat!

2009-06-18T12:21:00.004+03:00

Va anunt, in mod oficial, ca acest blog isi inchide portiile.

Daaaaar, pentru ca exista si un "dar", el lasa loc unuia nou-nout ca si imagine. Daca v-am facut curiosi, el este aici: www.katja.ro

Noul blog pastreaza toate articolele vechi si toate comentariile. E insa alta platforma, mult mai performanta si mai sigura.

Va atept cu drag pe noul meu blog. Pe acesta voi lasa sa se depuna, incet-incet, praful... de stele.

Poftiti la rata pe varza

2009-06-10T17:34:00.011+03:00

Stiu, nu se prea potriveste cu caldura de afara, dar e atat de buna... Daca reusiti sa treceti peste nebunia de a lasa cuptorul cateva ore sa functioneze, te alegi cu o portie de rata delicioasa pe varza dulce... Yamy... si totul aromatizat cu putina portocala.

Ai nevoie de:
- o varza alba si dulce;
- pulpe de rata (doua);
- condimente;
- foi de dafin;
- o portocala;
- sos de rosii gen bulion.

1. In prima faza va trebui sa tai varza in feliute. Cu cat acestea sunt mai subtirele, cu atat varza o sa fie mai dulce. Nu trebuie insa exagerat pentru ca ajunge sa se "topeasca" si nu mai arata bine. Apoi aceasta este pusa intr-o tigaie mai mare si calita, in prima faza, la aragaz pana cand devine usor sticloasa. Pentru a grabi procesul, presara sare peste ea.

2. In timpul acesta, cele doua copane sunt puse la fiert pentru 30-40 min pana cand le poti strapunge pielea cu o furculita. Apa in care acestea firb are condimente gen vegeta. Cand s-au fiert, se iau si se pun intr-un vas de iena peste varza. Se ia o jumatate de portocala si se stoarce peste carne. Orneaza varza cu cateva frunze de dafin si boabe de piper (sau macinat, depinde cum preferi) si pune totul la cuptor pentru 30 minute.

3. Cand mai e un pic si se fac cele 30 minute, te apuci de sos. Ai nevoie de un polonic din supa in care au fiert copanele, 3-4 linguri de bulion (cu cat sunt mai multe, cu atat devine varza mai acra), condimente si zeama de la a doua jumatate de portocala. Amesteci totul pana cand se omogenizeaza.

4. Scoti pe o farfurie copanele si amesteci varza cu sosul obtinut. Ideea e ca rosiile incetinesc procesul de coacere al verzei, asa ca mai poate sta linistita la cuptor inca 40 minute. Pune la loc copanele, dar "pe dos" si mai lasa totul "la cald" pentru 30 minute.

5. Ultima faza consta in intoarcerea copanelor (eventual poti pune o felie de portocala pe fiecare in parte) si lasi la cuptor pentru inca 10 minute, dar la foc iute pentru a se rumeni. Scoti apoi varza si o servesti calda.

Pofta buna!

Colectia "La mare, la soare"

2009-06-04T15:36:00.011+03:00

Pentru ca imi e gandul numai la mare, la plaja si la valuri... am trecut la fapte, am pus margica peste margica, am ales tortite, am sucit sarmulite si am nascocit o frumoasa poveste de vara...

Afara este cald, vara abia a intrat in viata noastra in acest an si totul pare mult mai luminos. In concluzie, avem SOARE...

Ce poate fi mai frumos acum? Ar fi mai bine sa lasam tastatura, sa ne facem bagajele si sa evadam pe o plaja cu nisipul fin in care sa gasim mii de SCOICI...

Si ca peisajul sa fie cu adevarat idilic, va propun sa ne asezam intr-un hamac agatat strategic intre doi PALMIERI...

Mda... Acum chiar ca este momentul sa ascultam valurile, sa ne balansam lent in hamac si sa savuram cel mai delicios COCKTAIL...

Dar nu putem sta in acest tablou mirific asa, in hainele de strada. Ca atare, va propun acest COSTUM DE BAIE...

Fetelor... va urez visare/vacanta placuta! ;)

Yamy... ciorba de loboda

2009-06-02T16:41:00.018+03:00

Dintre toate ciorbele de vara, cel mai mult imi place cea de loboda, cu mentiunea: sa fie foarte acra! :) Imi amintesc ca acum ceva timp, Cristi - fostul meu coleg de munca, m-a intrebat cum se face o astfel de ciorba. Ca atare, voi repeta aici, pentru cei/cele care nu stiu cum se face sau pentru cei care vor sa testeze varianta care-mi place mie cel mai mult.

Ai nevoie de:

- morcovi;

- ceapa verde;
- loboda;
- costita afumata ( nu foarte grasa);
- bors;
- orez.

P.S. Mie nu-mi place sa fac multa mancare, asa ca, tot ce vedeti acum in poze, se "potriveste" numai pentru 4 portii.

1. Se iau doi morcovi si se dau pe razatoare. Ceapa verde (doua fire) se taie si ea marunt.

2. In putin ulei (o lingurita), se calesc legumele pana cand uleiul devine portocaliu de la morcovi si aproape ca "dispare".

3. Costita se taie in bucatele marunte, nu foarte subtiri pentru ca se pot rupe la fierbere si isi pierd tot "farmecul".

4. Se adauga si costita la calit. Mai intai se caleste separat, intr-o jumatate a oalei, apoi se amesteca totul.

5. Procedeul se repeta si cu orezul (cam 6-7 languri fara varf exagerat de orez).

6. Loboda, dupa ce se spala, se taie in bucatele (sau poti sa o rupi cu mana - exista o "teorie" conform careia e mai sanatos sa o rupi decat sa o tai. Ma rog...) si se pune si ea in oala. Imediat se toarna apa rece peste ea. Pune cateva condimente (sare si vegeta) si lasa la fiert, la foc domol.

7. Dupa 30-40 minute ar trebui sa fie gata. Verifica daca orezul este fiert si daca frunzele de loboda sunt moi. Daca totul corespunde, toarna si bors (dupa gust) si mai lasa la fiert cam 5-10 minute.

8. Cand e gata, fierbinte-fierbinte, se serveste impreuna cu ceapa verde. Se poate servi rece doar daca nu folositi costita.

Pofta buna!

M-am jucat cu putina pasta FIMO...

2009-05-23T10:08:00.002+03:00

Mi-am facut, in ultima perioada de timp, un obicei tare fain. Seara, cand ma gandesc cam cu ce as vrea sa ma imbrac a doua zi, iau si cutia cu FIMO si confectionez rapid o pereche de cercei care sa se potrivesca perfect cu tinuta aleasa. Mi se pare distractiv pentru ca are si un dram de provocare, mai ales atunci cand "repet" in modelul cercelului elemente distinctive ale hainelor.

Cercelusii de mai jos, care imita piatra de rau, au fost daruiti Anei (a.k. Ana are mere canadiene). Ei au aplicate doua ornamente sub forma de floricele (sunt din plastic).

Pisicutele au o alta sursa de inspiratie. Mi-au placut si le-am vrut. Am folosit FIMO (negru, alb si rosu), sarmulite, gaicute, un marker argintiu si putin acrilic negru. Totul a fost, la final, lacuit cu maiestrie. :p

Cerceii de mai jos sunt tot pe suport de polimer care imita piatra de rau. Ornamentul floral se regaseste in modelul unei fuste.

Iute, iute rau de tot!

2009-05-21T10:55:00.005+03:00

Recent, Laura m-a rugat, prin intermeniul Mariei, sa-i "fauresc" niste ardei iuti din FIMO pentru o petrecere tematica. Zis si facut! Am luat cutia cu ustensile, cea cu pachetelele din FIMO si m-am apucat de modelat. Una pereche cercei cu cate un ardei...

Un pandativ singurel...

Si inca doi ardei care se pot insira si ei pe un lant, de-o parte si de alta a pandativului, sugerand o "legatura de ardei picanti".

Pentru a da mai multa viata ardeilor, i-am vopsit cu lac de apa, atfel incat au stralucit nevoie mare in timpul sedintei foto la care au fost supusi.

Sa-i porti sanatoasa!

D'ale creierului...

2009-05-15T08:39:00.003+03:00

Daca reusesti sa citesti primele cuvinte, creierul tau va descifra restul textului.

0D474, 1N7R-0 21 D3 V4R4, 574734M P3 PL4J4 0853RV4ND D0U4 F373 70P41ND 1N N151P, 151 D4D34U 53R105 1N73R35UL C0N57RU1ND UN C4573L D3 N151P CU 7URNUR1, P454J3 53CR373 51 P0DUR1. C4ND 3R4U P3 PUNC7UL D3-4 73RM1N4, 4 V3N17 UN V4L, D157RU64ND 707UL, R3DUC4ND C4573LUL L4 0 6R4M4D4 D3 N151P 51 5PUM4…. M-4M 64ND17 C4 DUP4 4747 3F0R7, F373L3 V0R 1NC3P3 54 PL4N64, D4R 1N L0C D3 4574, 4L3R64U P3 PL4J4 R424ND 51 JUC4NDU-53, 51 4U 1NC3PU7 54 C0N57RU145C4 UN 4L7 C4573L; M1-4M D47 534M4 C4 4M 1NV4747 0 M4R3 L3C713: D3D1C4M MUL7 71MP D1N V1474 N0457R4 C0N57RU1ND C3V4, D4R C4ND M41 74R21U UN V4L V1N3 51 D157RU63 707, C3 R4M4N3 3 D04R PR1373N14, 6R1J4 51 M41N1L3 4C3L0R4 C3 5UN7 C4P481L1 54 N3 F4C4 54 5UR4D3M.

V-a placut?

Peste la cuptor cu ciuperci si lime

2009-05-14T15:38:00.005+03:00

Mmm, suna bine si e si tare gustos. Va propun acum o reteta de peste care se face repede, nu necesita prea mult efort si care cucereste iremediabil.

Ai nevoie de:
- file de peste fara oase (eu folosesc cod sau pangasius);
- ciuperci (mixt de ciuperci);
- lime (1 sau doua);
- ceapa verde (o legatura);
- condimente si ulei de masline.

Fileul de peste se tapeteaza cu condimente si se aseaza intr-un vas de iena. Se stropeste cu ulei de masline si zeama stoarsa de la o lamaie. Se "impaneaza" cu ciuperci si cu ceapa verde taiata marunt. Apoi se orneaza cu feliute de lime.

Totul se introduce la cuptor pana cand pestele devine fraged si ciupercile aramii.

Pofta buna!

Concurs

2009-05-13T11:56:00.003+03:00

Mmm, atipic, a? Cam da... De data aceasta va invit pe acest site unde, pe langa informatii si idei de shopping in ale "tzoalelor", ma puteti si vota. Am imbracat aceasta manechinuita dupa cum mi-a venit la mana (chiar imi place combinatia). Voi nu trebuie decat sa-mi dati un ok pentru care va multumesc!

Ma gasiti aici ca sa ma votati! ;)

Conversi personalizati

2009-04-27T09:35:00.026+03:00

Albi, albastri, galbeni, verzi, negri, in dungi, cu buline, stelute si tot ce vreti voi! Conversii sunt la moda – totusi, modelul care va place voua la nebunie nu a aparut inca pe piata... Ce sa facem in situatia asta?

CE SA FAC?

„Am o pereche de tenisi Converse, dar sunt simpli si tare banali! Stiu ca tu ai o multime de idei super-cool cand vine vorba de personalizat ceva. Ma ajuti si pe mine? Please…”- asa ma aborda, acum ceva timp, o prietena de-a mea, Madalina.

Cum sa nu te ajut? Ba mai mult decat atat, vin cu mai multe variante, asta ca sa ai de unde alege! Am aici idei pentru toata lumea. Nu-ti trebuie decat putina indemanare, cateva materiale, imaginatie si, bineinteles, o pereche de tenisi tip Converse, gata pregatiti sa devina cei mai tari!

Daca esti o fire romantica, iti propun un fluturas… Daca esti rockerita, ce zici de niste nasturi metalici, tinte si lantisoare? Pentru o fire sport e recomandat un model cu o minge de baschet sau pe un picior o racheta de tenis si pe celalalt mingea… Idei sunt o gramada, asa ca treci la treaba!

AI NEVOIE DE:

- o pereche de tenisi tip Converse (noi am gasit o varianta simpla la numai 38 RON);

-l un fluturas (sau alt model, cum ar fi o minge de baschet) autocolant (3-5 RON/buc.);

- floricele din carpa (2-3 RON/buc.);

-l ata groasa colorata (2-3 RON/buc.);

- nasturi metalici (0,2–1,9 RON/buc.).

1

Primul pas este amplasarea fluturasului. Alege locul in care vrei ca acesta sa stea. Pentru ca este un model autocolant, vei avea nevoie de un fier de calcat cu care sa-l fixezi. Ca sa n-ai probleme si sa alunece cand il calci, noi iti recomandam ca mai intai sa-l cosi in cateva puncte mici.

Dupa ce s-a lipit, asteapta 2-3 minute ca sa fii sigura ca operatiunea a reusit. Daca lipiciul nu e foarte bun, mai incearca o data sa-l lipesti si, daca nici de data asta nu merge, il vei coase cu ata pe margini.

2

Acum treci la facut liane din ata. Coase in jurul fluturasului un model anume (luat dupa un tipar) sau unul din imaginatie. In impletitura obtinuta prinde si un trandafiras. Ei, ce zici?

3

Pentru varianta rock, se incepe cu un desig format din paiete, nasturi metalici, catarame si capse. Apoi, prinzi si lantisorul ca sa dai unitate modelului. Gataaaaaaaa... la plimbare cu noi!

TIMP DE LUCRU: 20-40 min.

Cristos a inviat!

2009-04-19T13:44:00.002+03:00

Oita cu mac

2009-04-17T23:05:00.004+03:00

De Paste, pe langa traditionala Pasca, obisnuiesc sa fac si, celebra de pe acum, Oitza cu mac (care uneori poate lua si forma unor trandafirasi). Este "un dulce" putin mai altfel, dar taaaare gustos. Nu va mai tin in suspans asa ca... sa curga informatia!

Ingrediente pentru aluat:
- cartofi fierti (exact ca la piure) - cam jumatate de kilogram;
- margarina sau unt (200g);
- faina (jumatate de kilogram) + - 100g
- zahar pudra (200g);
- 2 oua;
- praf de copt (un pliculet);
- arome (gen rom si vanilie);
- coaja de lamaie sau portocala;
- "sarea in bucate" - doar un varf.

Ingrediente pentru umplutura:
- lapte (100g);
- zahar normal (100g);
- mac (preferabil macinat) - o punguta de 300g;
- gem (mai acrisor) - 50g;
- zahar vanilat sau, daca aveti, un baton de vanilie tinut in lapte... mmm, bun, bun!

Sa incepem cu aluatul!
Se fierb cartofii, preferabil in coaja. Cand sunt gata, se curata si se piseaza. Apoi se adauga margarina/untul, cate un ou pe rand si zaharul. Faina se amesteca bine cu praful de copt, sarea si coaja de lamaie/portocala si se adauga si ea. Framanti bine pana cand aluatul devine omogen. Daca mai e nevoie de faina, mai adaugi pana la 100g... dar treptat. Uneori e nevoie de ceva mai mult, depinde cat de multa apa se gaseste in cartofi.

Umplutura...
In lapte se pune zaharul vanilat sau batonul pana cand primul se topeste sau se aromatizeaza laptele de la al doilea :). Impreuna cu coaja de lamaie/portocala se pune laptele la fiert pana da in clocot. Imediat dupa, se ia de pe foc si se adauga macul, zaharul si gemul. Trebuie sa amesteci bine pana cand gemul se "desface" complet. Apoi se lasa totul la racit.

Sa cante muzica!
Se ia aluatul, se imparte in patru si fiecare bucata se intinde. Trebuie sa faci astfel patru foi patratoase de aproximativ 0.5cm grosime. Fiecare dintre acestea se unge cu aluatul si se ruleaza. Sa nu pui compozitie pana la capatul foii pentru ca atunci cand vei rula, in primul rand, se intinde foarte mult crema cu mac si, in al doilea rand, nu se mai "lipeste". Tot "tubul" se ia si se taie cu ajutorul unui cutit ud in bucatele de 3-4 cm.

Pe o foaie de copt unsa cu margarina se aseaza aceste bucatele in ce model vrei tu. Cand e gata, se unge prajitura cu un ou batut cu putina frisca si se pune tava cu foaia de copt la cuptor (treapta 3). In 25 min maxim e gata.

Chiar daca o sa miroasa demential, preferabil e sa o consumi dupa ce s-a racit.

Pofta buna!

Brosha pisicoasa

2009-04-08T10:23:00.007+03:00

De data aceasta, am sa va prezint o brosa pe care am facut-o aseara, in timp ce se prajeau snitelele. Doamnelor, se poate. :)

Pe o structura metalica de brosa tip ac de siguranta, am agatat in mod vesel o bobita din fimo tigrata (alb cu sclipici si negru), o pisica speriata, o fundita din doua tipuri de panglica (una mata, mov si una trasparenta, albastra), o atarnatoare cu floricica metalica si lantisor argintiu, doua margelute din plastic (una mica, galbena si una mai mare, verde) si o placuta din fimo neagra pe care am aplicat din fimo alb un schelete de peste. In doi timpi si trei miscari, totul a fost gata.

A, fundita am facut-o pe una dintre gaicute (brosa aceasta este prevazuta cu 5) si am fixat-o, ca sa nu am surprize, cu putin superglue transparent.

Azi am si luat-o la purtare ca sa se bucure si ea de primavara de afara!

Iar sunt premiata!

2009-04-02T20:12:00.005+03:00

M-am bucurat foarte tare atunci cand am primit de la Mamica de Sebastian o suita de premii tare faine. Le primesc cu bucurie, fac o plecaciune de multumire si le dau si eu mai departe, ca de, nu-s egoista. Medeea76?

Formula matematica a clatitelor perfecte

2009-03-27T14:25:00.003+02:00

Hahahaha, mi-a cazut recent in maini un text care merita pus pe blog. Stiam ca s-au gandit oamenii la cele mai ciudate formule, dar la una ca asta... in niciun caz! Lectura placuta si sa-mi spuneti si mie ce "rezultat" obtineti la finalul acestei ecuatii! ;)

"Desi parea greu de crezut ca ar exista aplicatii ale stiintelor in gastronomie, matematicianul Ruth Fairclough a raspuns acestei provocari, elaborand o formula matematica complexa pentru a-i ajuta pe maestrii bucatari sa prepare clatitele perfecte, informeaza site-ul Daily Mail.

Ruth Fairclough, care are 34 de ani si este lector in matematica si statistica la Wolverhampton University, a lucrat la elaborarea acestei formule deoarece cele doua fiice ale sale adora sa manance clatite.

In opinia lui Ruth Fairclough, formula clatitelor perfecte este urmatoarea: 100 - [10L - 7F + C(k - C) + T(m - T)]/(S - E)

In aceasta formula, "L" reprezinta numarul numarul nodulilor din unt, iar litera "C" este consistenta lui, "F" reprezinta numarul miscarilor de amestecare a compozitiei, "k" este consistenta ideala, iar "T" reprezinta temperatura tigaii.

Temperatura ideala a tigaii este data de litera "m", "S" reprezentand intervalul de timp petrecut de compozitie in aer liber inainte a de fi pusa in tigaie, iar "E" este timpul petrecut de clatita preparata inainte de a fi mancata. Cu cat scorul obtinut este mai apropiat de 100, cu atat clatitele sunt mai bune.

Ruth Fairclough sustine ca temperatura de preparare este unul dintre cele mai importante elemente, alaturi de prepararea unei compozitii gustoase. Amestecul trebuie lasat sa stea timp de 20 de minute, pentru ca faina sa aiba suficient timp sa fie absorbita de lapte. Tigaia trebuie sa aiba o dimensiune medie." (Mediafax).

Foto: Google sa traiasca! ;)

Reconstruire

2009-03-25T17:42:00.012+02:00

Ce tragedie mai mare poate fi decat aceea ca o femeie sa-si piarda un cercel mult indragit si sa strice astfel un set pretios la care tine foarte mult? Ei bine, si ce poti face daca afli de "nenorocire", intri in posesia "dezastrului", ai cateva unelte la tine si ceva timp liber? Reconstruiesti totul si redai zambetul pe buze.

Din pacate, n-am realizat si pozele intermediare, dar voi descrie ceea ce am facut.
Geni, sper sa-ti placa!

Asadar, aveam in mana un cercel cu murano (o bobita maricica), un colier si o bratara cu murano (bobite mai mici). Ce putem face in aceste conditii. Simplu, pentru ca bobitele de la colier si bratara erau prea mici, le-am asociat acestora inca doua margelute care se apropiau de culoarea lor. Cercelul initial, l-am desfacut si transformat intr-un medalion pentru colier.

Bratara, care oricum era un pic mai largura, a fost "saracita" de doua bobite. Ideea e ca tot siragul era pe ata innodata, asa ca a fost cam dificila desfacerea si mai ales reasamblarea cu sistemul de prindere. pentru o mai multa siguranta am preferat sa fac un nod si sa-l intaresc cu UHU transparent.

Cerceii au fost refacuti de la zero. Pe tija aurie am pus un capat de margele luat de la bratara, margica cea noua, bobita de murano si al doilea capacel. Gata cercelul! (Agatatorile le-am adus cu mine).

Finalul muncii mele arata cam asa!

Musaca picanta

2009-03-23T15:48:00.014+02:00

Una dintre mancarurile preferate este musacaua. Nu-mi place sa o fac in cantitati mari, ci doar cate o portie de caciula. Si asta pentru a fi gustoasa. Daca o reincalzesti, isi "pierde" din farmec si savoare.

Am mai multe tipuri de musaca, in functie de gusturi si de chef. De data aceasta am facut una picanta.

Ai nevoie de:
- o ceapa medie taiata marunt;
- carne tocata de vita;
- 2 oua;
- 2-3 cartofi "normali";
- sos de tomate si condimente picante/ sau un sos "de-a gata picant".

Carnea tocata o amesteci cu sare, putin piper, busuioc sau cimbru (dupa gust), apoi adaugi cele doua oua si ceapa. Omogenizezi totul.

Intr-un vas de iena pui un strat de cartofi, apoi carnea si apoi alt strat de cartofi. Nu taia foarte groase feliile de cartofi. Ele trebuie sa fie de aproximativ 1 cm, maxim 1 cm jumatate.

Lasi toata compozitia la cuptor pentru 30-40 min (la 200 de grade) pana cand se rumenesc putin cartofii. Daca ii incerci cu furculita si acestia sunt moi, scoti vasul si pui deasupra un strat serios de sos de tomate picant (il poti face si tu folosind sos de rosii cu piper si boia iute).

Apoi mai lasi tot vasul pentru inca vreo 10 minute la cuptor.

Se serveste calda cu garnitura de muraturi acrrrrrrre!

Pofta buna!

De astazi, mai rapid!

2009-03-19T11:25:00.005+02:00

M-am gandit si am socotit eu mai bine si am decis sa fac mult mai usoara accesarea blog-ului. Cum asa? Foarte simplu! De astazi puteti intra pe blog-ul meu folosit aceasta adresa mai scurta: www.katja.ro. Si cea veche ramane valabila, asta pentru nostalgici... ;)

Doamnelor? Poftiti la show!

2009-03-11T13:22:00.012+02:00

Am revenit la FIMO si asta pentru ca aveam in cap un mic proiect: un omulet brosa. Ca atare, mi-am luat cutia cu FIMO si m-am apucat de treaba. La final, a iesit un prezentator simpatic de show-uri!

Ai nevoie de:

- pasta FIMO (rozalie, neagra, rosie si alba);
- un stras;
- un dispozitiv de brosa.

Sa incepem cu capul... Si la propriu, si la figurat! Ia o bucatica de FIMO rozalie si fa o biluta, putin tuguiata pe care sa o modelezi astfel incat, la final, sa arate ca un capsor.

Mai fa trei bilute mici pe care sa le repartizezi ca urechi si nas. Cu un obiect ascutit fa niste gaurele in ele (vezi in poza cum!). Apoi, ia putina pasta FIMO neagra si fa doua bilute mici-mici de tot. Acestea vor fi ochii. Nu-ti mai ramane decat sa-i pui la locul lor... :)

Tot din pasta neagra, fa doua mustati, iar din FIMO rosu, o biluta mica (gura).

Ca totul sa fie perfect, tranteste-i in cap si o palariuta.

Corpul... O bila alungita, doua bilute turtite (picioarele), doua bucatele sub forma de lamele (hainuta cu guler). Apoi, din FIMO rozaliu, doua bilute (mainile) pe care marchezi degetele. Dintr-un "serpisor" de FIMO negru, faci un baston. Din alta bucatita de FIMO alb, fa un papion pe care fixeaza strasul. Le asamblezi pe toate si gata...

Ultimul pas: montarea dispozitivului de brosa. Ai grija cand il pui ca sa nu storcesti omuletul. Hahahaha!

Dupa toata aventura aceasta, trimite-l pentru maxim 5 minute in cuptorul incins la 200 de grade. Gata, suntem pregatiti de show!

8 martie

2009-03-08T11:51:00.003+02:00

Pentru ziua femeii, indiferent in ce colt de lume se gaseste reprezentanta Evei, aduc in acest cadru virtual cateva floricele (aranjamentul imi apartine) care sa o faca sa zambeasca si sa se simta si ea infloritoare.

La multi ani, doamnelor!

Ciucurasi dragalasi

2009-03-06T23:32:00.021+02:00

Va mai amintiti de orele de lucru manual din scoala generala? Ei bine, eu da, pentru ca am avut o invatatoare normala la cap, care nu a inlocuit acele ore de creatie (lucru manual, desen, sport, muzica etc.) cu matematica si gramatica engros. Am invatat la acele ore diferite "trucuri" de care imi aduc acum aminte cu placere si pe care le si pun de foarte multe ori in practica. Multumesc Simona (n.a. invatatoarea mea).

Asa ca acum, pentru cele care au "sarit" peste acele ore, pentru cele care au uitat cum se face sau, pur si simplu, pentru cele care vor sa invete, astazi propun un tutorial la finalul caruia vom obtine niste ciucurasi dragalasi.

Avem nevoie de foarte putine materiale:

- ata sau lana colorata;

- un carton;

- un pix si o foarfeca.

Hai sa incepem!

Pe carton va trebui sa desenezi doua cercuri concentrice. Cu cat distanta dintre ele este mai mare, cu atat ciucurelul o sa fie mai "chel". ;) Cu cat cercul exterior are o raza mai mare, cu atat ciucurele este mai mare. Alegerea este a ta! Decupeaza desenul.

Apoi, cu meticulozitate, infasoara lana/ata pe discul obtinut. Incearca sa fie totul uniform pentru ca risti sa ai, la final, un ciucure asimetric.

Cand totul este gata infasurat, ia o bucata de lana/ata si trece-o pe dedesupt, in dreptul cercului mic. Apoi prinde cele doua capete intr-un nod simplu.

Ia o foarfeca si taie lana/ata in dreptul cercului mare. Cu cat inaintezi in operatiune, trebuie sa fi atenta sa nu deformezi ciucurele. Cand e totul taiat, strange nodul si mai fa inca unul temeinic. Apoi taie bucata de carton si scoate de acolo ciucurele. Scutura-l putin si "aranzeaza-i freza". ;)

Ei, vezi ce bine arata?

Ok, avem ciucurasii... Dar ce facem cu ei? Pai, idei sunt multe... Iata doar cateva dintre ele.

Poti sa-i insiri si pe ei pe un colier

Poti face cercelusi cu ei

Ii poti transforma intr-un breloc funny

Pot deveni o agatatoare utila la fermoarul unei genti

Pot arata tare sic agatati pe un sal

Insotiti de alte ornamente pot devni o brosa cool

Tort cu mango bun-bun-bun

2009-02-26T12:49:00.031+02:00

De data aceasta vreau sa va indulcesc. Hihihihi, asa ca va propun o reteta de tort cu mango. Eu fac acest tort in special vara cand sunt in top caisele. Dar acum am preferat sa dau caisele pe mango! Este racoros-acrisor si se termina foarte repede! :)

Ai nevoie de:
- biscuiti cu cacao (cam 150 g);
- 100-120 g unt (care sa fie moale);
- 2 bucati mango;
- zahar (aproximativ o jumatate de cana);
- zahar vanilat;
- o portocala;
- 3 oua;
- 3 plicuri cu gelatina;
- 250 g frisca;
- o ciocolata cu lapte.

Primul pas: se iau biscuitii si se sfarama. Apoi se adauga untul in feliute si se amesteca pana cand se omogenizeaza si se trasforma intr-un aluat tare care se intinde sub forma unui blat in tava acoperita in prealabil cu foaie de copt. Pui totul in frigider pentru 40 minute sau in congelator pentru 20 minute.

Dai pe razatoarea mica fructele de mango. Pui pasta de mago intr-o oala, adaugi 2 linguri de zahar si zeama de la portocala. Amesteci bine. Cand incepe sa fiarba, pui un pliculet de gelatina si "dai din lingura" tip de 5 minute. Apoi lasi compozitia la racit.

Cand s-a racit (nu trebuie sa fie foarte rece) scoti blatul, inlaturi foaia de copt si il acoperi cu un strat de "gem de mango". Cand e gata intins, pui tava la frigider (nu congelator) pana la urmatoarea interventie.

Iei cele trei oua si separi albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat pana cand devin spuna tare ca aceasta. La fel si frisca.

Pentru "spuma tortului" folosesti 3 oua. Galbenusurile le amesteci bine de tot cu 2 linguri de zahar normal si una vanilata. Adaugi apoi o cana de lapte si pui pe foc mic amestecand continuu. Daca nu faci asta, vor aparea cocoloase sau oul se va prinde de oala. Intr-un alt vas, "topesti" 2 plicuri de gelatina in apa rece. Cand compozitia de pe foc se intareste putin semanand cu o ciulama, se adauga si gelatina si se mai fierbe pret de un minut. Nu uita sa amesteci in continuare! ;)

Iei compozitia de pe foc si, dupa un minut, o amesteci cu miscari ample cu frisca si albusul batut pana cand se omogenizeaza. Nu lasa galbenusurile prea mult in oala pentru ca risti sa se intareasca gelatina si adio si la revedere! ;P

Scoti blatul de la frigider si pui compozitia alba.

Mai ramane doar sa topesti o ciocolata si sa ornezi cu ea tortul.

Dupa aceea lasi tortul, daca ai rabdare, cel putin o ora la frigider.

Pofta buna!

In asteptarea primaverii

2009-02-18T09:45:00.000+02:00

Ei, parca era si timpul pentu un nou "tutorial". Si pentru ca tot a nins putin ieri si mi-am dat seama ca primavara aceea pe care o stiam noi mai are mult pana sa vina, m-am gandit sa fac in asa fel incat sa o aduc mai repete si sa o am, la figurat, la mana mea. Ca atare, am dat iama in "rezerva" de FIMO (un polimer aparte cu efecte magice) si, folosind "tehnicile" dobandite in timpul orelor de lucru manual in care faceam figurine din plastilina aceea lipicioasa si puternic pigmentata de-ti colorai mainle intr-un hal far' de hal, am lasat FIMO sa "infloreasca"...

Ai nevoie de:
- pasta FIMO (diverse culori printre care si verde);
- un lantisor sau o bratara (eu am folosit una din argint);
- tije metalice cu bucla;
- zale/inele mici metalice;
- cleste pentru prins zalele si aparat de facut bucle metalice (nu-i oligatoriu pentru ca pot fi cu usurinta inlocuite cu un cleste si un patent mai subtire);

- rabdare si pasiune!

Din pacate, am surprins doar faza de concepere a frunzulitelor... Dintr-o biluta presata de FIMO, cu ajutorul unui cutit "decupezi" forma unei frunze. Eu am optat pentru una tip iedera.

Dupa aceea, cu un obiect ascutit, trebuie sa scrijelesti nervurile frunzulitelor.

Cand toate ornamentele sunt gata, introduci in ele tije metalice cu gaica (se vad exemplele in poza de mai jos) si pui creatia, pret de 10-15 min la cuptor, pe o foaie de aluminiu. Temperatura din cuptor trebuie sa fie de maxim 200 de grade. Dupa ce s-au "copt", le lasi la racit inca 10 minute. Apoi te pui pe insirat...

Mai intai se pun frunzele pentru ca ele sunt mai mari si dau mai bine daca sunt unifom aranjate pe bratara.

Urmeaza si restul floricelelor care inveselesc creatia.

Stiu, trebuie sa ai ceva rabdare si nervi ca sa lucrezi cu zalele acelea atat de mici.

Gata.
Cu o floare nu se face primavara... Dar cu mai multe?

Colectia cu sticla de murano

2009-02-16T12:44:00.029+02:00

Stiu, s-a lasat cam mult asteptata aceasta colectie. Motivul? A fost cam greu de adunat de pe la posesoare. :) Chiar daca imi mai lipsesc cateva "piese", am adunat pozele si vi le arat chiar acum. Sper sa va placa, cu toate ca au mai ramas putine perechi nevandute!

Auriu

2009-02-04T22:24:00.010+02:00

Asa cum am zis in posturile anterioare (cele care se referau la colectia de cercei), am lucrat zilele acestea si "pe auriu". Aduc acum la lumina cateva perechi din aceasta categorie. O pereche imi lipseste (cea cu broscute testoase) pentru ca mi-a "confiscat-o" Maria. :) Insa, mi-a promis ca ii va face o poza si mi-o va da pentru expunere.

De data aceasta am folosit plastic, metal si piatra. Urmeaza o colectie cu sticla de murano. ;)

De data aceasta, ce ziceti de... lasagnia?

2009-02-02T19:44:00.033+02:00

Asa... Cum ziceam, de data aceasta va propun o reteta de lasagnia care nu se deosebeste prea mult de cea clasica. Elementul de nou este carnea folosita si anume cea de curcan (care este mult mai apetisanta).

Pentru o portie sanatoasa de lasagnia de curcan aveti nevoie de:

- surpriza - carne de curcan! ;) Eu folosesc pulpele pentru ca sunt ceva mai apetisante decat pieptul;

- foi de lasagnia (o cutie);
- ciupercute proaspete;
- o ceapa mai mica;
- sos de rosii (un borcan);
- o cutie de ricotta (de 250g);
- doua linguri de lapte;
- doua oua;

- casaval ras (dupa gust);

- oregano, foi de dafin, sare si piper.

Sa incepem cu inceputul si anume compozitia... Mai intai va trebui sa tai ceapa (cum doresti tu). Apoi, intr-o tigaie in care ai pus putin ulei de masline (tin sa-i multumesc Luciei - soacra mea - care-mi trimite periodic ulei de masline facut din maslinii din gradina ei din Sicilia) calesti ceapa pana devine sticloasa.

Apoi adaugi ciupercutele taiate si ele feliute.

La final, cand compozitia se mai "domoleste", pui carnea tocata care se amesteca bine cu cele din tigaie si se tine pe foc pana cand devine albiciosa in totalitate. Adauga acum sare si piper dupa gust.

Abia cand totul este gata, se adauga sosul de rosii. Daca acesta este ceva mai gros, se mai "dilueaza" cu putina apa. Daca vrei, in loc de sos de rosii, poti pune chiar rosii proaspete, curatate de coaja si taiate feliute de maxim 1 cm grosime.

Pentru a avea un gust mediteranean deosebit, se adauga oregano si cateva foi de dafin.

Pune un capac peste oala si lasa totul sa fiarba la foc mic timp de 30 min. Din cand in cand mai amesteca compozitia.

Sa trecem la sosul cu ricotta. Acesta este foarte simplu. Se pune intr-un bol ricotta si se adauga cele doua linguri de lapte si cele doua oua. Apoi totul se amesteca pana se omogenizeaza. Gata. E complicat? ;)

Se ia o tava (preferabil vas de iena sau de ceramica) si se unge bine cu unt.

Le aseaza un strat de foi de lasagnia.

Si incepe nebunia. Se pune un strat de carne, apoi iar unul de foi, un strat de sos de ricotta, iar foi, iar carne, iar foi si asa mai departe.

Preferbil e ca ultimul strat sa fie cu ricotta. Peste acesta se presara dupa gust un strat de cascaval ras.

A sosit timpul ca totul sa fie pus la cuptor pentru 15-20 min pana cand cascavalul se rumeneste. Temperatura cuptorului: 200 grade.

Scoate lasagnia din cuptor, tai-o in felii sau "cuburi" si serveste-o rapid familiei. ;)

Pofta buna!

Bronz

2009-01-28T00:15:00.009+02:00

Astazi am sa va prezint cateva perechi de cercei din colectia "bronz". De data aceasta am folosit ca materiale metal, margele din lemn si sticla. Sper sa va placa si aceste modele. ;)

Argintiu

2009-01-27T01:25:00.011+02:00

Am inceput sa "lucrez" la o micuta colectie de cercei care se bazeaza 100% pe structura metalica. Aceasta se va imparti in patru mari "sectiuni": argintiu (din care prezint acum primele 5 modele), auriu, bronz si metal-rece-negru. Pentru realizarea acestora folosesc pietre semipretioase, sticla si snur (din piele sau matase). Intentionez ca in viitorul apropiat sa lucrez anumite modele si in argint.

Colorate si-nsirate

2009-01-23T19:19:00.009+02:00

Acum ceva timp, am cumparat dintr-un magazin special cu margelute la kg, de undeva din Amzei, cateva "bucati" din sticla. Mi-a placut combinatia de culori, forma lor si faptul ca mi-am si facut in minte un plan cu ele. Vazut, placut, cumparat, trecut la treaba.

Ai nevoie de panglica (eu am luat crem si maro).
Margele colorate sau nu...
Capat metalic (doua bucati) - insa acesta este optional.

Cu mare rabdare, insira margelel pe panglica/panglici. Recunosc, m-am cam chinuit. :D

Ia capetele panglicilor si, cu ajutorul unei brichete, topeste putin materialul astfel incat sa nu ti se desire. Apoi pune capatul metalic de care urmeaza sa prinzi incuietoarea.

P.S. Daca panglica e mai subtire si margelele nu-ti stau fixe acolo unde le-ai pus tu, poti face doua noduri cu care sa le fixezi.

Gata! Colierul e pregatit sa iasa la plimbare. ;)

Hutza-hutza cu... barcutza

2009-01-19T22:07:00.000+02:00

Stiu, pare ciudat, dar m-am gandit sa rup putin firul clasic al anotimpurilor si, desi afara e iarna toata ziua, eu fac un salt urias si ma regasezc intr-o zi de vara. Imaginati-va (ma refer aici la cititoarele blogului) ca afara este cald, un soare placut, adie putin vanticelul astfel incat aerul sa fie perfect respirabil. Costumul de baie e la datorie, ochelarii de soare pe ochi, palaria cu boluri maaaari pe cap, un sal vaporos va acopera umerii, cocktail-ul e delicios, valurile se aud cum se sparg de tarm... Ce lipseste din peisaj? A, da, o barcuta pe care sa ne regasim linistea unei dimineti de vara. OK. Se face. Da-ti-mi o traista, cateva bucati de material, ac, ata si foarfeca si in 30-45min se rezolva! ;)

Pentru inceput, faceti pe o hartie, daca va e mai usor asa, un model de barca. Dupa ce v-ati hotarat ca totul e pe gustul vostru, transferati-l pe triasta cu ajutorul unui creion normal (dar nu apasati prea tare, asta ca sa se poata spala) sau cu un creion din creta de croitorie. Desenul de pe traista este pur orientativ. Si aceasta pentru ca va trebui sa luati fiecare parte din barcuta si sa o decupati din materiale diferite.

Luati apoi cele 3 bucati decupate si asezati-le pe traista. Cu ajutorul acului si atei, le veti coase de aceasta asa cum am facut si eu mai jos. Catargul barcutei il puteti face dintr-o bucatica de snur mai gros.

Pentru un efect deosebit, puteti prinde o ancora (fie din plastic, din material, din metal... cum o gasiti) de o bucatica de lantisor "agatat" de barcuta.

Chec tort

2009-01-12T22:00:00.005+02:00

De data aceasta propun un chec-tort pe care stiu sa-l fac de foarte mult timp (prima oara cand l-am preparat aveam numai 11 ani, ceea ce inseamna ca nu e greu). Reteta am invatat-o de la bunica mea si masurile le stiu "din ochi". Este un chec moale, pufos, asa cum imi place mie. Iar elementul surpriza il reprezinta glazura de ciocolata.

Ingrediente:
- 5 oua (in cazul tavii mele);
- o cana cu faina;
- o jumatate de cana de zahar;
- zahar vanilinat (in functie de preferinte);
- 5 lingui de ulei;
- coaja de portocala (optional);
- esenta de rom (sau alte esente care va plac);
- ornamente pentru prajituri sau fructe confiate;
- 5 lingui de cacao.

Pentru inceput, se separa albusurile de galbenusuri, in doua vase perfect uscate.

Se bat foarte bine albusurile pana cand devin spuma. Din momentul in care incep sa se intareasca, in timp ce se bat, se presara, treptat, 3 sferturi din cana de zahar.

Albusul se bate pana cand devine extrem de tare si, daca intorci bolul, nu curge. Cam cum e in poza de mai jos.

Sa trecem la galbenusuri... Acestea se amesteca cu cele 5 linguri de ulei. Uleiul se adauga treptat, lingura cu lingura, exact dupa principiul cu care se face maioneza.

Abia dupa ce ai amestecat tot uleiul se adauga restul de zahar, plus zaharul vanilinat si aromele. Totul se omogenizeaza bine de tot.

La final, se pune coaja de portocala rasa.

Etapa numarul trei: se revine la albus. Acesta se amesteca cu jumatate din cana de faina. Foloseste o paleta lata din lemn sau plastic, iar faina toarn-o in ploaie, asta ca sa nu se formeze cocoloase. Miscarile trebuie sa fie ample si lente ca sa pastrezi cat mai mult taria albusurilor.

Dupa aceea, adauga galbenusurile si amesteca dupa acelasi principiu, ca la inceput, pana cand toata compozitia se omogenizeaza.

Tava. Este momentul pregatirii recipientului in care urmeaza sa se faca minunatia. Poti folosi o tava rotunda, o tava clasica de chec sau una de panetone. Indiferent ce tava ai, important este sa o ungi cu ulei si apoi sa o tapetezi cu restul de faina.

Dupa ce tava este tapetata bine de tot se adauga in aceasta jumatate din compozitia de chec. Aseaz-o uniform. Nu te speria daca vezi ca nu se acopera nici macar un sfert din inaltimea tavii, si aceasta pentru ca o sa creasca foarte mult.

Pasul urmator este cel al adaugarii prafului de cacao. Si pe acesta trebuie sa-l pui in ploaie, caci astfel se formeaza gluduroaie.

Gata, aluatul a devenit maroniu. E timpul sa-l punem si pe el in tava peste cel alb. Tot asa, omogen! :)

Pune apoi tava in cuptorul incins la 250 de grade pentru 30-40 minute.

E gata cand arata cam asa...

Scoti tava si o lasi un minut afara apoi, utilizand o lama de plastic sau de lemn (nu folosi metal!), scoti checul din forma!

Intre timp, pune la topit intr-o olicica putina ciocolata.

Cand s-a inmuiat, ia ciocolata si, pe o bucata de hartie de copt, cu ajutorul unui cutit, intinde ciocolata intr-un strat lunguiet sub forma de lamele de aproximativ 2-3 mm grosime. Imediat ce ai intins ciocolata moale, pune deasupra cateva ornamente care se vor lipi de ea. Ia toata hartia si pune-o in frigider pentru 10-15 min pana cand ciocolata se intareste si se poate desface fara sa se rupa.

Din putina ciocolata topita amestecata cu putin lapte se poate face o glazura care se pune peste chec. Imediat dupa aceea, se infig in chec si lamele de ciocolata.

Pofta buna!

Am fost premiata!

2009-01-09T15:13:00.003+02:00

Ma declar mandra posesoare a unui nou premiu in lumea virtuala. Cea care mi-a intins cupa de mai sus este Mamica de Sebastian care a declarat ca este impresionata de ceea ce prezint eu aici. Iti multumesc mult de tot atat tie, pentru aprecieri, cat si celor care intra pe katja-mixblog si sunt interesati de ceea ce fac eu. :) Happy!

Il dau si eu mai departe, asa cum se cuvine:
1. Cris - Pentru ca a intrat in forta in blogosfera si pentru ca ne-a cucerit iremediabil.
2. Vergi - Pentru ca aduce in prim plan subiecte care te pun sa meditezi.
3. Lumi - Pentru ca ne asterne in mod artistic Parisul la picioare.
4. Ciupercuta - (si aici intervine nepotismul si subiectivismul) Pentru ca-l indrageste pe Athos, desi nu l-a cunoscut inca. :)

Pui cu varza de bruxelles/broccoli si caju

2009-01-07T19:19:00.003+02:00

De data aceasta am doar reteta simpla, fara poze intermediare. Mi-a venit ideea de a pune preparatul acesta pe blog dupa ce, deja, era in farfurie.

Ai nevoie de carne de pui (eu prefer pulpele, dar poti folosi si piept, numai ca-i mai atos) pe care o tai in feliute. Iei o ceapa micuta si o toci marunt. In ulei de masline (nu mult, cam 1-2 lingurite) calesti putin ceapa, pana cand aceasta devine sticloasa. Apoi adaugi puiul pe care l-ai condimentat in prealabil. Lasa sa stea puiul in tigaie pana cand se albeste pe toate partile. Dupa aceea pui putina apa, un surplus de sare (dupa gust), pui capacul si lasi vreo 10 minute sa "fiarba" la foc mic. Nu pune foarte multa apa, pentru ca lasa si carnea destula. Dupa aceea, adaugi in tigaie caju-ul si varza de bruxelles/broccoli si mai lasi inca 10-15 minute pana cand se patrund si acestea. Eu am folosit legumele congelate, dar daca le ai proaspate, va trebui sa-le fierbi inainte. Pentru un surplus de aroma dulceaga, am adaugat si o jumatate de capia taiat in cubulete mici. Daca vrei, poti face un sos alb de smantana sau unul de tomate.

In toate cele trei variante (simplu, alb sau rosu) e tare gustos si aromat acest preparat care se face foarte repede!

Pofta buna!

P.S. Am pus o poza cu caju pentru Vergi!

Post atipic cu o sedinta foto

2009-01-05T10:52:00.001+02:00

Pot spune, fara sa para atat de "antic", ca anul trecut, am participat alaturi de cativa pasionati de fotografie la o sedinta foto, organizata, in zona Lipscani. "Vinovat" pentru asta este iLL. Ideea este foarte simpla: se aduna o mana de oameni cu aparatele de fotografiat din dotare si o iau la pas prin diverse locatii stabilite de comun acord si incep sa pozeze. Apoi strang "roadele muncii lor" si le fac cunoscute si altora.

Pun acum pe blog o serie de poze facute cu aparatul meu (non-profi), dar care a sarit si el sa dea un "blitz" de ajutor, cu toate ca n-am folosit blitzul (n-am vrut).

:) Sper sa va placa!

Iata aici ce a pozat Sebi la aceeasi intrunire.

Colectie vanduta

2009-01-02T23:25:00.034+02:00

Am gasit intr-un folder mai vechi de pe un CD cateva poze cu coliere facute de mine. Am sa le insir aici ca pe niste margelute, cu promisiunea ca am sa mai fac cel putin un post cu cele pe care nu le-am gasit inca.

Imi sunt tare dragi toate aceste coliere, desi, inafara de doua din ele, nu mai am niciunul si aceasta pentru ca ele si-au gasit loc la gatul altor doamne.

Manusi vesele si colorate

2008-12-29T11:03:00.019+02:00

Gata! A sosit, cel putin aici, la noi, sezonul rece (ca iarna cica e de cateva luni) cand mainile noastre simt nevoia protectiei unor manusi. Si cum se gasesc peste tot manusi simple si colorate, m-am gandit ca pe unele dintre le sa le personalizez si in functie de restul vestimentatiei. Iata ce idei/propuneri am!

Ingrediente:

- manusi;

- panglica normala si elastica;

- ac gros cu ureche lata;

- strasuri mici si mari (am gasit un nasture sub forma de stras);

- margelute;

- chef si inspiratie.

Un model simplu. Se ia panglica, se trece prin urechea acului si, la baza manusii, se insaileaza. Apoi se prinde intr-o frumoasa fundita sic. In 5 minute-i gata noua pereche de manusi!

Un alt model, mai princial... Se ia o bucata de panglica elastica (dimensiunea unui deget acoperit cu manusa) si se coase sub forma unui inel, intr-un cerc. La imbinarea celor doua capete se prinde si strasul cel mare/nasturele. Apoi se pune peste manusa. Desigur, se poate coase strasul direct pe manusa, nnumai ca sistemul acesta cu inel iti permite sa folosesti manusa si simpla. Plus ca poti pune inelul si pe alta manusa.

Unu' pe fata, doua pe dos... Sau orice alt model, in cruciulite, liniute... orice iti place tie, poate fi cusut pe manusa ta.

Unghii colorate... Se manusa si i se taie degetele (cam o "falanga"). Apoi se surfileaza ficare deget in parte. Nu-i asa ca-i mai usor sa cumperi o pereche de manusi fara degete? Mdaaaa! Apoi, introduci pe dedesupt o alta pereche de manusi. Dublu avantaj: iti e mai cald si poti schimba culorile!

Joaca cu paietele, parafrazand un celebru roman... Numai ca de data asta, folosim paiete, nu margele de sticla si le coasem cat mai jucaus posibil.

Precum bulgarii de zpada, putem face si noi niste ciucurasi pe care sa-i prindem de manusa!

Hehehehe, ca sa-ti faci manusile acestea, rezerva-ti in pogram intre 5 si 40 de minute (in functie de model si complexitate)!

Clatite cu aroma de Craciun

2008-12-23T22:17:00.021+02:00

Zile acestea, Sebi mi-a spus ca ii este tare pofta de niste clatite. Asa ca mi-am facut loc in program, printre sedintele de curatenie generala, si am preparat clatitele mult dorite de el. Numai ca, fiind in pragul Sarbatorilor si pentru ca mie Craciunul imi "miroase" a portocala si scortisoara (asta mi se trage de pe vremea comunistilor cand portocale mancam numai de Craciun), m-am decis, pe moment, sa inventez un nou tip de clatite. Iata in ce constau ele...

"Aluatul" - se prepara in mod clasic, utilizandu-se faina, oua, sare, zahar, arome, coaja de portocala rasa.

"Compozitia" cuprinde felii de portocale/mandarine, ciocolata si scortisoara.

Asa cum am zis, clatitele se fac clasic. In prima faza, se amesteca faina cu sarea, zaharul, oualele si coaja de portocala rasa.

Coca obtinuta se inmoaie treptat cu lapte (la temperatura camerei - asta ca sa nu faca acele cocoloase), pana cand devine pastoasa, dar grosuta. Se adauga apoi aromele (eu am pus esenta de rom).

Se lasa la rece pentru 15-20 min.

Inainte de a face clatitele se mai pune putin lapte, asta in cazul in care, in timpul in care a stat, aluatul nu s-a ingrosat prea mult. Si apoi se trece la prajit. A, pentru a nu ti se lipi clatilele, cel mai bine e sa iei tigaia si sa o pui pe foc. Dupa ce s-a incins bine, pui o lingurita si 1/2 de ulei in ea si lasi sa se incalzeasca bine. Abia apoi pui aluatul. Astfel nu ti se mai lipeste de tigaie prima clatita.

Pentru compozitie am folosit portocale. Verifica-le inainte ca sa nu te trezesti cu samburi. Daca au asa ceva, "opereaza-le" si scoate-i. :)

Mie imi plac clatitele aramii, asa ca nu le prajesc prea tare.

Topeste ciocolata. Pentru ca ai nevoie de o ciocolata mai moale, pune inainte, in bolul in care o topesti, putin lapte. Daca vrei, poti folosi Nutela sau alt tip de ciocolata de acest gen. Eu am preferat sa topesc ciocolata pentru ca-mi place foarte mult cea amaruie.

Dupa ce ai topit ciocolata, pune portocalele in ea si inveleste-le bine.

Pentru o aroma speciala, pune in clatita, peste ciocolata, putina scortisoara.

Ruleaza apoi clatitele si savureaza aceasta combinatie de arome si senzatii care te face sa mananci o astfel de clatita pe nerasuflate. Vei simti textura moale si pufoasa a clatitei, taria si gustul amarui al ciocolatei, toate impletindu-se cu siropul si aroma portocalei.

Pofta buna si Craciun fericit!

Cercei personalizati

2008-12-20T17:40:00.015+02:00

La petrecerea de Craciun organizata de firma, am avut si un "moment" in care ne-am facut cadouri unii, altora. Am tras la sort un biletel si am nimerit-o chiar pe Mirela, stapana lui Attis, prietenul lui Athos. :)

Pe langa un alt cadou, m-am gandit sa-i fac o bucurie, si anume o pereche de cercei personalizati, exact cu Attis. I-am cerut cateva poze cu acesta si m-am apucat de treaba. Am luat pasta fimo, un pix cu vopsea aurie (pentru ca Attis este si el Labrador Auriu), doua inele metalice si o pereche de agatatori de cercei.

Am taiat din pasta fimo doua bucati egale.

Apoi le-am facut doua bilute si cu ajutorul unui "facalet/sucitor" improvizat, le-am intins ca pe niste foi de placinta.

Am luat cutia metalica de a o lumanare tip pastila si cu ajutorul ei am obtinut doua cercuri perfecte.

Dupa ce am retusat marginile, am luat pixul cu vopsea metalica si am inceput sa-l desenez pe Attis, exact asa cum arata el in poza.

Cu ajutorul unui obiect subtire si ascutit (ac, de exemplu), am facut o gaurica prin care urma sa introduc inelul metalic, dar aceasta dupa ce era gata coapta perechea de cercei. Coapta? Da, pentru ca pasta fimo este ca o plastilia (ea e un polimer) si nu se intareste decat daca sta mult timp la temperatura inalta. Asa ca pentru 15 min am "uitat" cercelusii in cuptor. Apoi a sosit momentul in care am pus inelul metalic de care am prins toarta de cercel.

Gata, Attis vrea la plimbare! :)

Timp total de lucru: 30 min.

Made in China

2008-12-16T21:48:00.019+02:00

Nu cu mult timp in urma, am discutat pe blog cu Len (multumesc mult Len!) in legatura cu urechile de lemn, acele minunatii de ciupercute pe care chinezii le utilizeaza destul de frecvent in preparatele lor si care mie imi plac nespus de mult. Asa am aflat ca le pot cumpara si in Bucuresti. M-am mobilizat si am trecut la treaba, cumparand o punguta cu delicioasele legume.

Intr-o seara mi-am adunat toate ingredientele necesare si am facut un preparat a carui reteta am invatat-o de la Zilan, prietena mea chinezoaica. Daca va place mancarea chinezeasca, va recomand acum o reteta extrem de simplu de facut si foarte delicioasa si usoara. A, sa nu uit, mancarea chinezeasca autentica este total diferita fata de cea servita pe la noi prin restaurante. Nu este asa de uleioasa sau condimentata... Ce mai, exact pe gustul meu!

Urechile de lemn (Auricularia auricula-judae) sunt foarte populare in Asia. Ele pot fi mancate crude (mie imi plac si asa), oparite sau gatite. Am inteles, ce-i drept inca n-am incercat, ca daca pui urechi de lemn in supa, aceasta devine foarte apetisanta. Le mai poti presara prin salate, preparate gen tocanite sau sa le amesteci prin omleta. Sunt o sursa bogata de potasiu si magneziu. Cam asa arata:

Ciupercutele sunt uscate si foarte tari, asa ca necesita un "ritual" de inmuiere. La recomandarea lui Zilan, am pus un pumn de urechi de lemn intr-o oala cu apara rece, pret de o ora si ceva. Si pentru ca urechile de lemn absorb lichidul in care sunt gatite si iau gustul celorlalte ingrediente, am pus in apa respectiva si condimente (gen vegeta).

Dupa o ora, cam asa arata! hihihihi...

OK, trecem la reteta. Ea e simpla si as numi-o, legume chinezesti... cu ou! :)

Primul pas, facem o omleta clasica.

Amestecam si cateva condimente...

Dupa ce e gata (ea trebuie sa fie rumenit-aurie, sa nu o arzi) o rulezi ca pe o clatita si o tai feliute ca mai jos.

Intr-o tigaie unde pui putin ulei, calesti ceapa taiata solzisori, pui apoi orez fiert, morcovi taiati marunt, mazare si nelipsitul porumb! :D Pentru cele care se grabesc, merge si amestecul de legume congelate.

Dupa ce s-au calit legumele (cam 10 min), pui si omleta si urechile de lemn.

Se mai pune sare dupa gust si sos de soia si se serveste cald.

Pofta buna!

Curea brodata cu margele

2008-12-16T15:40:00.001+02:00

Stiu, de data asta este ceva mai complicat. Practic, am avut o comanda care costa intr-o curea gen brau, brodata cu margele. Asa ca m-am pus serios pe treaba.

Am avut nevoie de:
- material gros gen stofa barbateasca;
- margele si paiete;
- un metru de panglica lata;
- dispozitiv de brodat.

Am luat materialul si am taiat o fasie dreptunghiulara. Inainte de asta, am luat dimensiunea de pe solduri si aceasta (plus inca 5 cm) au fost lungimea. Latimea, pe care o doream era de 10 cm, asa ca am taiat aproximativ 30 cm (o sa vedeti de ce!).

Pentru a nu se destrama, am surfilat tot dreptunghiul.

Am luat materialul si, cu ajutorul fierului de calcat, am marcat exact zona care reprezinta cureaua. Am pliat materialul in trei (pe lungime) si am calcat temeinic marginile. Apoi, cu ajutorul unui dispozitiv special de brodat pe care il poti achizitiona de la mercerie, am inceput sa brodez margele dupa un model imaginat de mine. Tu poti opta pentru un model special pe care sa-l trasezi cu creionul de creta pe material.

Dupa ce am terminat de brodat toata suprafata, am cusut marginile materialului exact cum este ilustrat mai jos. Am pliat materialul in trei, tocmai pentru a obtine o intaritura.

Am luat panglica si am taiat-o in doua parti egale. Am surfilat cate un capat (cel care urma sa se prinda de curea). Apoi l-am introdus in marginea curelei si am cusut-o temeinic. Celalalt capat al panglicii l-am taiat atent cu o foarfeca incalzita, "cauterizand" astfel panglica.

Gata. Mi-a luat o zi sa o fac... Dar a meritat pentru ca a placut la nebunie!

Paza si protectie

2008-12-13T17:18:00.000+02:00

Intr-o zi, acum un an, am vazut la bratul Luminitei o traista tare simpatica, alba, care avea pe ea desenat un catel ca cel de sus. Pentru ca nu puteam sa-i confisc "sacosa", am decis sa-mi confectionez singura una, aproximativ identica. Asa ca am luat una bucata traista din dotare (in cazul meu una galben-crem), am dat o fuga pana la mercerie si am achizitionat cateva bobine cu ata colorata (negru, albastru, roz, verde si galben) si m-am apucat de treaba.

Primul pas: Cu creionul pe hartie, o papusa am desenat... Ups, hihihihi, asa cuna cantecelul... Eu m-am apucat sa creionez fix catelul de pe plasa Luminitei. Daca nu le aveti cu desenatul, va vand un secret: puteti lua un sablon, un desen, de pe o coala de hartie si o puneti in interiorul plasei. Apoi, cu putina atentie, copiati conturul. :)

Pasul doi: Cu putina rabdare, utilizand "pasul inapoi", sau oricare alt tip de cusatura, am insailat practic conturul pe care abia ce il facusem. Pentru a anima si mai mult catelusul, am cusut anumite zone cu alte culori.

Gata! Nu mi-a luat mai mult de 30 min ca sa am de acum incolo un paznic de nadejde. Ham-ham! :D

Un nou blog

2008-12-09T13:56:00.004+02:00

Tot din categoria "Facut de mine", vine acum in fata voastra un nou blog, de data aceasta mai tehnic, tematic si nisat pe cei care sunt pasionati sau lucreaza in domeniul Resurselor Umane. Este un blog destinat materialelor informative, noutatilor din domeniu, exemplelor, modelor si sfaturilor practice. Este inca la inceput, insa doresc sa devina un reper pentru cei din HR.
Ca prim impact, aduc trei cursuri online gratuite pe care le poate face oricine doreste sa se perfectioneze.

Pentru mai multe detalii vizitati blogul HR!

Bostan umplut

2008-12-02T15:55:00.000+02:00

Prima oara cand am mancat asa ceva s-a intamplat acum cativa ani. Mi-a placut tare mult asa ca, acum cand am pus mana pe un bostan, l-am si pus la "treaba". Ce-i drept, preparatul consumat de mine era "elaborat" in bostani mai mici, cat un punm de mari. Eu m-am adaptat la unul mai mare si... sanatos!

Ai devoie de oua, smantana, ceapa, sunca, salam, cascava, slana, porumb, ardei gras rosu. Desigur, poti improviza la greu si cu ce mai ai prin frigider, asta daca se potrivesc alimentele intre ele! :P

Toate ingredintele se maruntesc. Oul se bate cu smantana si cu condimente.

Se ia bostanul, se taie pe jumatate, se curata de seminte si se pune la fiert in apa cu condimente pret de 30 min. Ideea e sa se inmoaie si atunci cand bagi furculita in el sa fie fiert. Atentie, nu exagera cu fiertul pentru ca risti ca dovleacul sa se rupa si sa nu mai serveasca drept "cuib".

Dupa ce a fiert, il scoti pe o fafurie si incepi sa-l "decorezi" cu salamul, sunca, slana, ceapa, cascavalul etc.

Apoi torni si oul batut si presari rondele de ceapa.

Introduci totul la cuptor si mai lasi 30-40 min pana cand se coace totul. Din cand in cand mai intervi si amesteci compozitia ca sa te asiguri ca s-a copt tot oul.

Pe la jumatatea timpului de coacere pui porumbul si ardeiul gras la suprafata. Astfek, acestea se vor rumeni si vor da o patina aparte preparatului.

Pofta buna!

Ora de shopping

2008-11-29T00:47:00.006+02:00

De foarte multe ori, atunci cand vad o traista simpla, imi imaginez fel de fel de modele pe care le pot face pe ea. Cel mai simplu este acela de a desena ceva, de a scrie un mesaj sau pur si simplu de a o picta in fel si chip.

De data aceasta mi-a "casunat" pe o traista mov pe care am decorat-o cu doi arici simpatici. Pentru a picta, am folosit un creion cu vopsea textila metalica (se gasesc toate culorile, marimile si tipurile la magazinele de specialitate). Te poti ajuta de un desen anume sau iti poti da frau imaginatiei si talentului... :)

Raspunsul la intrebarea aricilor este: shoppiiiing! :)

TIMP DE LUCRU: 10 minute

P.S. Mai am cateva idei pe aceeasi tema, dar le las pe viitor! :P

Hard Rock

2008-11-19T09:09:00.002+02:00

Daca iti plac "bijuteriile" tip hard rock, ai nimetit bine aici. Foarte simplu si cu efact maxim, din doar un banal lantisor si un snur negru poti realiza un accesoriu rock personalizat.

Prin zalele lanţului poţi trece un fir din piele neagrã. Poţi alege tu modelul lanţului în funcţie de cum împleteşti şnurul printre zale. Pentru a face aceasta operaţiune te poţi folosi de un ac cu urehea mare prin care poate trece şnurul. Asigutã-te cã pielea nu se rãsuceşte printre zale, pentru cã, dacã se întâmplã asta, lanţul nu va mai sta drept. La capete, unde se terminã lãnţişorul coase ultila za de piele. Cu ajutorul unui inel metalil, prinde de lantul nou creat un pandativ. Pentru un aer gothic, in loc de piele poţi folosi o dantelã neagrã.

Gata! Asta a fost tot!

Prajitura cu mere

2008-11-17T10:51:00.029+02:00

Sezonul rece il asociez de cele mai multe ori cu mirosul de mere coapte, dulci si aromate cu scortisoara. Asa ca, fac de foarte multe ori diverse preparate dulci care au la baza merele intr-un astfel de "anturaj". De data aceasta propun o prajitura extrem de buna, care se face si usor. :)

Sa incepem cu blatul:

150g unt

100g zahar

280g faina

1/2 plic praf de copt

1 lingurita de sare

1 ou

4 linguri lapte

Se bate mai intai untul cu zaharul bine de tot pana cand se omogenizeaza, iar untul devine spumos.

Se inglobeaza apoi faina in care s-a amestecat in prealabil praful de copt si sarea.

La final se pune si oul insotit de cele 4 linguri de lapte. Se framanta bine de tot aluatul pana cand acesta devine neted si lucios.

Pentru compozitie ai nevoie de:

5-6 mere

5 linguri de zahar

un plic de zahar vanilat

un pumn de stafide

1 lingurita scortisoara sau amestec pentru prajituri cu mere

esenta de rom

coaja de portocala rasa

1 galbenus

1-2 linguri de frisca

Pune pentru 10 minute stafidele intr-un bol si stropeste-le cu rom. Intre timp, se iau merele si se curata. Se dau pe razatoarea mare. Pentru a nu lasa multa zeama, eu pun compozitia intr-o sita si "storc" merele. Ideea e sa nu le folosesti "zemoase" pentru ca nu ti se va inchega compozitia.

Adauga zaharul (ambele tipuri), apoi scortisoara, stafidele cu tot cu rom si coaja de portocala. Amesteca toata compozitia pana cand devine omogena. eu pastrez la congelator coaja rasa de portocala.

Ia o tava pe care trebuie sa o ungi cu unt si o tapatezi cu putia faina.

Iei aluatul (pui deoparta cam un pumn din acesta) si-l intinzi astfel incat sa aiba cam 0,5 - 0,8 cm. Blatul o sa mai creasca un pic si in cuptor. Daca el este prea subtire, iar cantitatea de mere prea mare, risti sa ti sa rupa feliile atunci cand vrei sa manaci. Apoi "tapetezi" foarte bine tava cu acest blat.

Dupa ce te-ai asigurat ca nu exista nicio fisura in blat, toarna in interior compozitia cu mere. Dupa ce ai uniformizat totul, pliaza marginile blatului facand un brau.

Cu ajutorul unor forme decorative, din aluatul care ti-a ramas, faci cateva figurine cu care sa ornezi prajitura.

Se ia un galbenus de ou si se bate impreuna cu 2 linguri de frisca. Cu acesta se va unge blatul astfel incat el sa devina auriu. Frisca nu ingalbeneste aluatul.

Dupa ce ai ornat prajitura si ai uns bine blatul, toata "delicatesa" se pune la cuptorul incins la 200 grade pentru 40 minute.

Pofta buna!

Geanta imbulinata

2008-11-11T11:11:00.000+02:00

Ce poate sa fie mai happy decat niste buline potrivite pe o geanta monotona. Am o geanta din material textil care, de ce sa nu recunosc, s-a "uzat" intr-o anumita zona, datorita unei persoane neatente care m-a atins cu o tigara. Ca atare, pentru ca geanta era una incapatoare si tare faina, n-am avut inima sa o arunc. M-am "mobilizat" si am venit cu o solutie care a pornit de la ideea ca oricum o "imbulinasem"... :)

Ingrediente:
- poseta (sau tricou ori fusta care au o "buba");
- material textil gros;
- adeziv textil sau ata si ac.

Cu ajutorul unui sablon (eu am utilizat un pahar), decupati din materialul textil gros cerculete de dimensiunea dorita. In cazul in care folositi adezivul, este recomandat ca acest material sa fie gros. Daca optati pentru cusut, poate sa fie oricum. Eu eram mai "grabita" de data asta si am lipit cerculetele. Faceti un aranjament care va place si treceti la treaba. Mare atentie la cantitatea de lipici. Ea trebuie sa fie optima: daca puneti prea putin, riscati ca bulinele, in timp, sa se desprinda. Daca e prea mult, adezivul poate iesi de sub cerculet si devine inestetic.

Gata: am imbulitat-o!

TIMP DE LUCRU: 15-30 min

Premiu

2008-11-02T13:59:00.001+02:00

Cu toate ca am lipsit cam multicel din lumea agitata a bloggosferei, disparitie motivata de implicarea pana peste cap in studii "de tipul MBA" :P, revin in forta cu un premiu primit de la Mamica de Sebastian. Multam mult de tot si promit ca voi incerca sa fiu cat mai activa aici pe mixtblog!

Ciupercutzo, vrei un premiu?

P.S. Premiul vine tocmai din Suedia, d'asta va "suna" cas!

Ceas motat

2008-10-20T15:44:00.003+03:00

Chiar dacã ceasul pe care-l ai nu mai este demult în capul listei de noutãţi din domeniu, el poate redeveni brusc şi foarte uşor ţinta tuturor privirilor celor din jurul tãu. Nu ai nevoie decât de câteva materiale şi doar 15 min!

Ingrediente:

un ceas mai vechi;
o fâşie de blãniţã artificialã;
un lipici textil (opţional).

În cazul în care ceasul tãu are o curea cu închizãtoare clasicã îţi va fi mult mai uşor sã creezi acest tip de cureluşã. Ia o fâşie de blãniţã artificialã un pic mai latã decât cureaua originalã. Aşeazã ceasul pe paglicã şi in dreptul telesopului fã un semn. Taie şi de o parte şi de cealata douã crestãturi lãţimea egalã cu cea a curelei.

Bagã cele douã curele pe gãurelele abia formate. La capãtul curelei repetã procedeul de mai sus cu tãierea unor „butoniere”.

Pentru mai multã siguranţã, poţi lipi bãlniţ de curea cu ajutorul unui lipici pentru textile. Astfel noua curea va face furori!

Tarta cu multe fructe

2008-10-17T11:34:00.007+03:00

Pentru ca tot suntem aproape de un weekend, m-am gandit sa va dau reteta unei tarte cu fructe. Initial am facut aceasta tarta cu gandul de a o duce la birou (fetelor, am sa mai fac una, don't kill me, please!), insa de cum s-a racit, a ramas doar jumatate, Sebi fiind "capul rautatilor". Nu am pozat pasii intermediari, pentru ca nu ma gandisem sa pun retea pe blog. Dar, pentru ca rezultatul a fost super gustos, iar efortul minim, e pacat sa nu va dau si voua retata!

Pentru blat:

- 150 g faina;

- 100 g unt;

- 50 g zahar pudra;

- 1 pliculet de zahar vanilat;

- 1 ou.

Pentru crema:

- 250 ml lapte;

- 2 linguri faina;

- 3 linguri zahar;

- 1 pliculet de zahar vanilat;

- 50 g unt;

- esenta de rom;

- coaja de portocala.

Pentru decor:

- bucati de fructe cat mai diverse.

Pentru gelatina:

- zeama din conserva de ananas (sau apa cu lamaie);

- 2 linguri zahar;

- 2 pliculete de gelatina.

Cum pregatesti aluatul? Pai simplu... Uite asa: amesteci bine de tot untul cu zaharul. Apoi adaugi faina si oul. Framanti temeinic, dupa care iei aluatul si-l pui la fragezit, 30 minute, in frigider.

Cum faci crema? Si mai simplu... Amesteci laptele cu zaharul si faina, dupa care pui compozitia pe aragaz la foc mic si o fierbi, amestecand in ea, pana se ingroasa. Dupa ce a fiert, o lasi la racit si abia la final o amesteci cu untul pe care l-ai frecat in prealabil pana cand l-ai facut "spuma".

Cum faci gelatina? Hai, ca asta e si mai simpla... Iei zeama de la conserva de ananas si o amesteci bine cu zaharul pana cand acesta se topeste. Pui pliculete de gelatina, le dizolvi si pui compozitia pe foc mic. Amesteci cam 2-3 minute pana cand simti ca lichidul devine lipicios. Atentie insa, pe aceasta o faci ultima!!!

Cum faci tarta? Ei, acum trebuie sa pui toate cap la cap... Iei o tava, preferabil de tarta, pe care o ungi cu unt. Scoti aluatul din frigider, il faci "bila", il intinzi cu facaletul (sucitorul) si il asezi in tava. Grosimea blatului trebuie sa fie de maxim 1 cm, minim 0,5 cm. Dupa ce ai intins bine aluatul, iei boabe de fasole si le presari (fara a apasa pe ele) pe blat. Pui totul la cuptor pentru 10-15 minute.

Dupa ce s-a copt, lasi sa se raceasca blatul, dai la o parte boabele de fasole si treci la pasul numarul doi: umpli tarta cu crema. Aranjezi apoi fructele exact cum vrei tu si treci la ultimul pas, si anume, pregatesti gelatina. Dupa ce aceasta este gata, o iei de pe foc si o torni direct peste tarta. In maxim 20 de secunde incepe sa se intareasca! Lasi tarta sa se raceasca un pic, o pui la frigider pentru 15 minute dupa care, gata, pofta buna!

Mici, dar de efect!

2008-10-16T10:22:00.001+03:00

De data aceasta propun un nou proiect care este usor de realizat si nu necesita prea multe materiale. Mai exact, ai nevoie de margelute si elastic subtire. Exista un tip de elastic din silicon care costa 1 ron/m. El este cel indicat de mine si aceasta pentru ca este rezistent si, mai mult decat atat, este destul de tare si iti permite sa insiri margelele pe el fara prea mare efort.

Ideea este in felul urmator: masori cam care este dimensiunea ideala pentru mana ta. Pe firul de elastic insira cum vrei tu margelele (la fel, cu model, simple...). Apoi masoara pe mana ta o bucata cu elastic cu margele. Cand dimensiunea este ideala, separa margelele spre marginea elasticului si taie-l. Fa un nod temeinic. Gata o bratara! Asa procedezi si cu restul. In final o sa ai o multime de bratarele pe care le poti combina intre ele pana cand reiese efectul de mai sus!

P.S. Din pacate nu am pasi intermediari, sper insa ca este destul de usor de facut si fara prea multe indicatii, nu?

Cercei la minut III

2008-10-15T08:49:00.000+03:00

Si de data aceasta totul este usor de facut (chiar mai usor decat varianta II). Modelul mi-a fost inspirat de Maria care isi dorea o pereche asemanatoare, numai ca aceea costa o caruta de bani! Am pus piesele ca intr-un puzzle si iata ce a iesit!

Ai nevoie de tortite de cercei, un lantisor si doua margele cu garurelele... da stiti! astfel de mari incat sa treaca lantul prin ele.

Primul pas: imparti lantul in sase bucati egale.
Pasul doi: treci un lant printr-o margica.

La acest model de cercel folosesti trei lanturi.

Pasul trei: prinde cele doua capete ale lantului cu margica de toarta. Apoi prinde si celelalte doua lanturi, de undeva din corpul acestora, astfel incat sa se obtina patru lungimi diferite. Gata si cu cerceii acestia!

Cercei la minut II

2008-10-14T12:41:00.001+03:00

Ca o coincidenta, tocmai in postul trecut se solicitau de catre Vergi, idei pentru niste cercei verzi. Desigur, oricare model poate fi facut in ce culori pofteste inimioara... De data acasta propun o alta idee rapida, funny i verde, cum mi s-a solicitat. Ai nevoie de toarte de cercei, un lantisor, margele colorate ale caror gaurele sa fie destul de mari astfel incat lantisorul sa treaca prin ele si doua inele din metal.

Iei lantisorul si il imparti in 6 bucatele. Ai grija sa ai cate doua dimensiuni egale din fiecare. Faci doua mai mici, doua medii si doua mai maricele. Pe patru dintre acestea introduci cate o margica si la un capat faci un nod din lant. Daca vrei mai multa siguranta, peste nod poti picura putin superglue transparent.

Intr-un capat al celorlalte doua bucati de lant (eu le-am ales pe cele mici) introdu cate un inel metalic. Apoi, de tortita de cercel, prinde lantisoarele de la capetele libere. Gata inca o pereche de cercei!

Cercelush draga... lush? Sau cercei la minut I

2008-10-13T15:26:00.001+03:00

Te-ai gandit vreodata ce poti sa faci cu doua toarte de cercei, o sarma si 4 margelute dintre care doua mici si doua mari? Iti zic eu: o pereche de cercei super tari, unici si cool.

Ia sarma si prinde-o de toarta exact la jumatate. Infasoara cele doua bucati intre ele, dar nu prea mult. Pe una dintre capete prinde biluta cea mica si invarte sarmulita dand nastere unor cercuri tangente sau unui model cum vrei tu.

Repeta operatiunea cu cealalta margica, mai mare, pe care o prinzi de celelalt capat. Fa in asa fel incat partea cu margica cea mare sa fie mai lunga decat cealalta. Cu ajutorul unui patent special poti face "broderii" cu sarma respectiva. Nu exagera insa cu ochiurile, mai ales daca ai parul lung, pentru ca risti sa ti se prinda in podoaba capilara. In rest, sunt super sic cerceii acestia si usor de facut. In 10 min totu-i gata! Nu ma crezi? Apuca-te de treaba si ai sa vezi! :D

Leapsha... Esti! :)

2008-10-12T22:58:00.002+03:00

Se poarta leapasa pe net si daca tot am primit-o si eu, o prelucrez si o dau mai departe cui vrea. Vergi?

1.Cat e ceasul?16:42
2.Numele tau este? Catalina
3.Porecla(nickname)? Katja
4.Ai tatuaje? Inca nu
5.Culoarea ochilor? Caprui deschis
6.Locul in care te-ai nascut? Bucuresti
7.Mancare favorita? Salata verde cu lamaie
8.Ai fost vreodata in USA? Am fost aproape...
9.Ai infasurat vreodata pe cineva cu hartie igienica? Hahahaha, da!
10.Ai iubit pe cineva atat de mult incat sa-ti vina sa plangi?Da si inca o mai fac (faza cu iubitul).
11.Ai fost implicat in vreun accident de masina? Da...
12.Crutoane sau bacon? Crutoane cu arome de bacon.
13.Zi favorita din saptamina: sambata
14.Resturant favorit: Noel
15.Sport favorit sa te uiti la el: patinaj
16.Bautura favorita: suc natural din fructe
17.Inghetata favorita: cu struguri
18.Walt Disney sau Warner Bros - WD
19.Restaurant fast food favorit? N-am mai raspuns?
20.Ce culoare are dormitorul vostru?Galben pai
21.De cate ori ai copiat la vreun examen?De cateva ori...
22.De la cine ai primit leapsha asta? De la mamica de Sebastian.
23.In care magazin ai fi cheltuit toti bani de pe card? Jolidon
24.Ce faci de obicei cand te plictisesti? Stau.
25.La ce ora mergi la culcare?Cel mai des pe la ora 24.
26.Cine o sa raspunda prima/primul la leapsa asta? Vergi?
27.Cati dinte cei carora le trimiti leapsha nu-ti vor raspunde? Irelevant
28.Care program tv nu-l pierzi niciodata? Pe toate pentru ca nu ma uit la TV
29.Ultima persoana cu care ai luat masa la restaurant? Sebi - 1/2-ul meu!
30.Ce asculti in momentul asta? Un post de radio (nu stiu care) de pe net...
31.Care e culoarea preferata? Visiniu
32.Mare sau lac? Mare
33.Cate tatuaje ai? Am mai raspuns
34.Ai ramas vreodata fara benzina la masina? Nu
35.Ce preferi pisica sau catel? Ghici!
36.Ce anotimp preferi, vara sau iarna? DOAR vara.
37.Esti solo? Nop
38.Esti indragostita de cineva?DA (vezi intrebarea 29)
39.Cat e ceasul?16:51

Expozitie cu vanzare

2008-10-11T21:02:00.017+03:00

De data aceasta ies un pic din tipar, in ceea ce priveste stilul in care am scris pana acum posturile, si am sa rezerv acest spatiu unei serii de poze "de arhiva". Ca sa elucidez misterul, va spun ca, pe vremea cand eram la facultate (a long time ago), la una din sesiunile de conferinte pe teme psihologice la care am participat ca si speaker, am abordat o tema care se referea si la una din pasiunile mele, "margelitul". Cum am ajuns sa vorbesc despre asa ceva la o astfel de intalnire? Simplu, pentru ca are legatura cu trichotillomania.

Poftim? Probabil ca asta este intrebarea care s-a conturat acum in mintea vostra, nu? Hahahaha. Nu va tin in suspans, asa ca va explic de pe acum totul.

Trichotillomania este o conditie psihologica care determina un comportament compulsiv manifestat prin smulgerea sau rasucirea inconstienta a parului de pe cap sau fata pana cand acesta, deteriorat fiind, cade. In urma studiilor efectuate, psihologii au ajuns la concluzia ca persoanele care sufera de trichotillomania se pot trata cu succes folosind o imbinare intre o serie de metode de psihoterapie (psihoterapii scurte), terapii comportamentale si, in cele mai grave situatii se poate apela si la antidepresive sau hipnoterapie. Dar gata cu lectia de psihologie! Sa revenim la "ce ne doare pe noi". La aceasta conferinta sustinuta in mediul universitar, am avut o sesiune in care aratam beneficiile pe care terapia prin arta (respectiv lucru manual) le aduce in ameliorarea sau chiar tratarea trichotillomaniei. "Studiu de caz" a fost chiar buna mea prietena Raluca care, la vremea respectiva se confrunta cu problema mai sus amintita. Aplicand terapia prin arta cu ea, am constatat ca, pe langa faptul ca-i face o deosebita placere sa lucreze (ceea ce eu ii aratam sa faca) si ca-i ies din maini obiecte extrem de frumoase, faptul ca are loc treptat ameliorarea, in prima faza, si intr-un an de zile chiar de vindecare completa. Asa ca am imbinat utilul cu placutul si am organizat si o expozitie (cu vanzare) in care etalam bijuteriile realizate de noi. Ne-am bucurat de foarte mult succes. Sa va spun ca am plecat acasa cu mai putin de jumatate din exponate si cu o lista impresionanta de comenzi? Ei bine da, va zic asta! :D

Mai jos aveti cateva poze de la eveniment.

Dovlecei cu ficatei

2008-10-06T14:15:00.003+03:00

Azi avem in meniu o reteta un pic mai complicata, dar gustoasa rau de tot! Titlul spune inca de la inceput de ce avem nevoie, dar, pentru a ne asigura ca avem "di tati", am sa pun, cu liniuta de la capat, ingredientele necesare.

- dovlecei (eu am folosit unii "de gradina" - merci Cris!);
- ficatei de pasare;
- un ou sau doua, depinde de cati ficatei prajesti sau cat de mari sunt "oualelele";
- pesmet;
- cascaval;
- condimente (am pozat si condimentele pe care eu le-am folosit).

Mai intai, va trebui sa prepari compozitia pentru ficatei pane. Se stie foarte bine... Ou, condiment, pesmet.

Apoi, la foc potrivit, prajesti ficateii pana cand crusta devine aurie.

Intre timp, tai dovleceii longitudinal si ii scobesti in zona in care sunt samburii obtinand astfel niste "barcute".

Presari pe ele cateva condimente. Eu am ales boia rosie-dulce si verdeturi mediteraneene.

Inainte de a introduce "nebunia" la cuptor, va trebui sa ungi un pic vasul de yena cu putin ulei.

Dai apoi pe razatoarea mare cascavalul. Va trebui sa estimezi cam de cat cascaval vei avea nevoie pentru portiile pe care le-ai pregatit.

In fiecare bucata de dovlecel introdu cam 1-1,5 bucati de ficatel. Acum depinde si de cat de mari sunt dovleceii si ficateii. Ideea e sa se umple cavitatea respectiva. Dupa aceea, acopera totul cu cascaval. Introdu dovleceii umpluti in vas si toarna apa astfel incat aceasta sa ajunga pana la marginea de sus a dovleceilor si pune totul la cuptor.

Dupa aproximativ 20-30 minute scoate compozitia. Pentru a te asigura ca s-au facut, testeaza cu o fulculita daca dovleceii sunt sau nu moi. Incearca sa nu folosesti o flacara prea iute pentru ca risti sa ti se arda cascavalul inainte ca dovleceii sa se faca. Pofta buna!

Fular motat

2008-09-29T10:16:00.001+03:00

E frig afara si ca atare n-ar fi rau sa avem cel mai cool fular din gasca. Super usor de realizat si cu un efect maxim, fularul motat va cuceri iremediabil pe toata lumea.

Ingrediente:

- un fular mai vechi sau nou (daca are franjuri la final, cu atat mai bine);

- un sul de lana groasa asortata cu fularul (4-6 RON/buc);

- o bucata de carton.

Infasoara cu atentie (fara sa strangi prea tare) lana in jurul sablonului, precum in poza alaturata. Va trebui sa acoperi intreg cartonul, fara sa lasi spatii goale. Atentie, incearca sa echilibrezi infasuratul, in sensul ca nu e recomandat ca in unele parti sa fie mai mult infasurat decat in alta parte.

Dupa ce ai terminat de infasurat lana, introdu o parte din franjurile fularului pe gaurica cercului. Lasa inafara franjurii care au aceeasi dimensiune cu partea pe care tu ai infasurat-o.

Taie cu foarfeca lana infasurata precum in poza alaturata. Inainte de a desface sablonul, cu ajutorul unei bucatele de lana leaga temeinic franjurii abia obtinuti impreuna cu cei ai fularului. Scoate apoi cu grija sablonul si apuca-te de al doilea ciucure.

Timp de lucru: 30-45 min

Blogul s-a mutat aici!

Acest articol poate fi citit si aici.

Brãţarã cu nasturi

2008-09-17T16:16:00.021+03:00

Vrei ceva special pentru mâinile tale? Ceva glamour care sã atragã privirile? Ceva care sã fie uşor de fãcut, dar în acelaşi timp special? Nimic mai simplu! Întâmpinã Noul An cu o brãţarã super cool!

Ingrediente:

o jumãtate de metru de panglicã gri metalizatã (2-3 RON/m);
bucãţele de dantelã (1,5-3RON/m);
nasturi cu gaicã (0,8-1RON/buc);
aţã şi ac.

Paşi:

Ia nasturii şi potriveşte-i cu bucãţelele de dantelã astfel încât dantela sã acopere un nasture în întregime. Mãsoarã cam de câtã danteluţã e nevoie şi taie un pãtrãţel. Aşeazã nãsturelul cu faţa în jos în mijlocul pãtratului de dantelã.

Pliazã dantela în interiorul nãsturelului şi coase în acelaşi timp dantela. Recomandat este sã faci acest procedeu cu paşi micuţi pentru a te asigura de faptul cã dantela nu se va slãbi si nãsturelul nu va aratã asimetric.

În cazul in care dantela este mai îngustã decât suprafaţa nãsturelui va trebui sã iei dantela, sã o pliezi şi sã o coşi pe laturile în care ea este dreaptã (nu acolo unde are model reliefat). Vei obţine la final o dantelã dublã pe care o poţi pune peste nãsturelul dorit.

Dupã ce ai îmbrãcat toţi nãstureii, aşeazã-i pe panglicã începând din mijlocul acesteia cãtre margini. Formeazã cu ei un model care îţi place şi coase-i de panglicã. Foloseşte mai întâi gaica nasturelui şi apoi, puncteazã marginea nãsturelului de panglicã. În felul acesta nãsturaşii dichisiţi vor sta lipiţi de panglicã.

Ia panglica ornatã cu nãsturei şi pune-o la mânã închizând-o printr-o fundã şic.

TIMP DE LUCRU: 20-30 min

Blogul s-a mutat aici!

Acest articol poate fi citit si aici.

Pentru sezonul rece sau "interesu' poarta fesu'..."

2008-09-15T12:10:00.002+03:00

Vream nu vrem, sezonul rece incepe si cum mie nu-mi place sa merg prin frig cu capul descoperit doar de "amorul artei", imi pregatesc mereu, de cum incepe toamna, colectia de caciulite, sepci, bascute si palarii. De data aceasta am ca idee personalizarea unei caciulite.

Pentru a anima sezonul rece şi a aduce mai multã veselie îţi propun un truc prin care foarte repede poţi transforma o cãciuliţã simplã în una de efect. Nu ai nevoie de multe materiale, iar paşii pe care îi ai de fãcut sunt extrem de puţini.

Ingrediente:

- 0 cãciulã;
- o bucãţicã de pluş, piele sau imitaţie de piele;
- o bucatã de 20 cm de şnur mai gros (2-4 RON/m);
- un adeziv puternic;
- o perluţã sau mãrgicã.

Ia bucãţica de material cu care te-ai hotãrât sã faci floricica. Important este ca acest material sã fie unul mai tare, altfel floricica nu va sta dreaptã. Cu ajutorul unui creion, deseneazã pe spetele materialului modelul dorit (poţi apela la un şablon sau poţi desena direct designul la care te-ai hotãrât).

Dupã ce ai decupat floricica, pentru a putea face aplicaţia cu şnur, va trebui sã faci o gaurã în mijlocul acesteia. fie o foarfecã, fie alt obiect ascuţit. Atenţie: nu face gãurica nici prea îngustã, nici prea largã pentru cã în ambele situaţii şnurul nu va sta cum trebuie.

Introdu şnurul prin gãurica obţinutã. La capãtul de pe dosul materialului fã un nod rezistent. Pentru a te asigura cã acesta nu se desface, îl poţi lipi cu adeziv de material.

Pe fiecare petalã fã câte o buclã din şnur. Şi pe aceasta va trebui sã o lipeşti de material. Atenţie cât lipici pui. Dacã este prea puţin, rişti sã se dezlipeascã. Dacã este prea mult, se poate vedea inestetic. Dupã ce ai pus adezivul, ţine preţ de câteva secunte apãrat cu degetul şnurul pe material. În acest fel, operaţiunea va fi una temeinicã. Dupã ce ai fãcut toate buclele, din restul de şnur fã o buclã chiar la intersecţia acestora. Capãtul final al şnurului introdu-l prin gãuricã si prinde-l de nodul de pe spatele aplicaţiei.

Pentru un efect deosebit, lipeşte sau coase şi perluţa în mijlocul foricelei. Apoi aplicã floricica pe cãciulã. Gata! Totul aratã super cool!

TIMP DE LUCRU: 15-20 min

Blogul s-a mutat aici!

Acest articol poate fi citit si aici.

Cu marea la... urechi!

2008-09-09T14:54:00.018+03:00

Dacã ai fost la mare şi ai adus cu tine acasã o colecţie de scoici, n-ar fi rãu sã pãstrezi amintirea zilelor cu soare cât mai aproape de tine. Aşa cã, poţi face din douã scoici gemene o pereche de cercei care sã facã valuri...

INGREDIENTE:

2 scoici identice;
douã inele metalice (le gãseşti în magazinele de specialitate sau le poţi confecţiona tu din sârmã);
douã perluţe;
o pereche de tortiţe de cercei;
superglue;
ojã coloratã.

Paşi:

Pentru cã, de cele mai multe ori, este extrem de greu de gãurit o scoicã, dar şi riscant pentru cã ţi se poate sparge, am optat pentru o variantã mai uşoarã şi mai practicã: lipitul. Mai întâi introdu pe inel perluţa.

La îmbinarea celor douã capete ale inelului pune puţin superglue şi adu în acel loc şi perluţa. Astfel te asiguri cã inelul nu se va desface.

Lipeşte temeinic perluţa de scoicã. Lasã se se usuce lipiciul (10-15 minute) dupã care, mai pune o picãtura de lipici. Dupã alte 10-15 minute treci la urmãtorul pas şi anume asamblarea tortiţei cercelului.

Alege cele mai colorate paste de unghii şi apucã-te de pictat. Alege ce model vrei tu. Trebuie sã ai grijã de faptul cã nu poţi face orice desen şi aceasta datoritã striaţiilor de pe scoicã. Dupã ce ai terminat de pictat, lasã‚ „opera” sã se usuce dupã care o poţi scoate la plimbare.

TIMP DE LUCRU: 45-60 min.

Blogul s-a mutat aici!

Acest articol poate fi citit si aici.

Ardei capia cu branza

2008-08-20T12:41:00.005+03:00

Acest tip de "aperitiv" poate fi servit in stare cruda sau, dupa o reteta greceasca asemanatoare, la cuptor. Alegerea este numai a voastra. Mie imi place pentru ca pe langa gustul foarte bun, este extrem de practica si usor de facut.

Ai nevoie de cativa ardei capia pe care sa-i tai transversal. Branza (ceva mai grasuta, iar pentru varianta greceasca se foloseste feta), crutoane, ceapa (preferabil verde daca mai gasesti pe la supermarket), patrunjel/marar, boia dulce si alte condimente dupa gustul si pofta ta.

Maruntesti bine branza, o amesteci cu crutoanele pe care le faci foarte, foarte mici, pui condimentele si ceapa taiata marunt si umpli ardeii capia. Decorezi cu patrunjel sau marar si boia. Poti servi preparatul asa sau poti sa-l pui la cuptor pentru 15 minute. Daca optezi pentru variata aceasta merge foarte bine asortat si un sos rosu usor picant.

P.S. Am experimentat si variata cu piept de pui in loc de branza. Am folosit fasiute taiate marunt de piept de pui (care a fost in prealabil fiert cu condimente). Am lasat preparatul mai mult timp la cuptor pana cand compozitia s-a rumenit un pic. POFTA BUNA!

P.S. 2 - Cartofii au fost folositi pe post de decor pentru a anima poza. Voi puteti servi o portie sanatoasa si normala de "inculpati". :)

Blogul s-a mutat aici!

Acest articol poate fi citit si aici.

Floricele vesele

2008-08-18T18:08:00.013+03:00

Animate, colorate, pline de viaţã, accesorile din acest sezon trebuie neapãrat sã atraga atenţia! Cu cât sunt mai jucãuşe, cu atât mai bine... Ce ar fi sã îţi faci şi tu un astfel de colier care sã-ţi bucure întreaga zi?

Uşor, rapid şi la îndemâna oricui. Nu ai nevoie de cine ştie ce materiale,ci doar de anumite ornamente pe care le poţi lua de la coliere mai vechi sau uzate.

INGREDIENTE:

un lãnţişor ceva mai gros şi cu zale mai mari (unul vechi sau cumpãrat de la mercerie – 4-6 RON/m);
o panglicã veselã de o jumãtate de metru (2-3 RON/m);
inele metalice (de la alte bijuterii mai vechi sau cumpãrate de la mercerie cu 3-4 RON/punguliţa cu 20 de inele);
sârmuliţe (3-4 RON/punguliţa cu 20 de buc.)
ornamente vesele (floricele, mãrgele, cerculeţe etc.).

Ia lãnţicul şi împarte-l în patru bucãţi egale. Cu ajutorul sârmuliţelor prinde de capãtul lãnţişorului câteva mãrgeluţe mari şi colorate. Strânge cu atenţie şi fermitate sârmuliţa pentru a te asigura cã aceasta nu se va desface. Prinde apoi de mãrgicã urmãtorul lãnţişor.

Dupã ce ai refãcut şiragul va trebui sã treci panglica prin zale. Fã mai întâi un nod finuţ la capãtul acesteia, dupã care „însãileazã” lanţul. Acolo unde ajungi în dreptul mãrgelelor aşeazã frumos panglica astfel încât mãrgeluţele sã stea ca într-un cãuş. Când ajungi la capãt, regleazã panglica astfel încât sã nu strângã lãnţişorul sau sã stea prea lejer. Şi la capãtul final fã un nod finuţ.

E momentul sã pui încuietoarea şi sã agãţi ornamentele. Întinde lãnţişorul pe o coalã de hârtie şi pune alãturi ornamentele. Le poţi aşeza sã vezi cum aratã şi dacã îţi place, cu ajutorul ineluşelor metalice, le poţi prinde de zale. De asemenea, prinde cu fermitate aceste inele (fara sã le deformezi). Şi gata! Colierul tãu vedetã e gata sã facã furori!

TIMP DE LUCRU: 30-45 min.

Blogul s-a mutat aici!

Acest articol poate fi citit si aici.